" ... le problème se complique. Irrémédiablement fixé en un endroit précis, le champignon, comme chacun sait, se développe en outre sous terre, c'est-à-dire sans contact direct avec le monde extérieur. Si rien n'est fait, sa semence (spores) ne sera pas disséminée et l'espèce disparaîtra.

Pour éviter cela, la truffe va tout mettre en oeuvre pour se faire manger par un prédateur qui se révélera un allié précieux grâce à sa mobilité. Encore faut-il que ce dernier soit prévenu de la présence de la truffe que rien ne trahit à la surface du sol. Il n'y a qu'un moyen : il consiste à émettre un parfum suave, appétent et surtout d'une puissance telle qu'il puisse traverser jusqu'à trente centimètres de la terre la plus compacte.

L'animal, ainsi séduit, creuse le sol énergiquement, dévore le précieux tubercule avec délectation, puis, après une petite promenade digestive, s'en va satisfaire ses besoins naturels un peu plus loin. La truffe a conquis la maîtrise de l'espace grâce à la magie de son parfum.

S.O.S Sangliers.
Comme chaque année, juste avant que ne commence la saison des truffes, des plaintes nous parviennent relatant les méfaits des sangliers sur les truffières : trous béants, racines cassées et sorties, truffes déterrées...
Ces dégâts, on le sait, sont parfois irréversibles.
Sur les jeunes plantations aussi, la présence de ce gibier est catastrophique car les petits plants ne résistent pas aux coups de boutoir du sanglier qui fouille le sol à la recherche de sa nourriture.

Le conseil d'administration de notre association a décidé d'entamer une action de sensibilisation auprès des structures habilitées à gérer le gibier : la fédération départementale des associations de chasse et la préfecture du département.

Pour que cette action soit efficace et entendue, il nous faut impérativement pouvoir présenter des témoignages précis sur les dégâts causés aux truffières .

C'est pourquoi, si vous avez des parcelles touchées par les sangliers, nous vous demandons de nous faire parvenir dés maintenant et tout au long de la saison les renseignements suivants : commune, n° de la parcelle, date à laquelle les dégâts ont eu lieu, pourcentage estimé d'arbres touchés, pourcentage estimé de récolte détruite ou compromise, le tout accompagné si possible de photos des dégâts.

Plus vos témoignages seront précis et nombreux, plus notre action a des chances d'être efficace.