La revue : Sanglier Passion

 Sanglier passion Création en 1998.
Site internet : www.sanglier-passion.com
Revue bimestrielle. (depuis juin 2007, la parution est devenue mensuelle)
Editions du marcassin.
Rédacteur en chef : Laurent Cabanau

NDLR : Cette rubrique n'est plus actualisée (ne recevant plus la revue depuis 2011)

 

N° 81  - Oct.-Novembre 2010

L'animal
Tous les sens en éveil

Chasse :
Optez pour les chasses silencieuses

Chiens : l'otite externe

Arts et Chasse : François et Jacqueline Sommer

Autres rubriques : Actualités, livres, gastronomie, etc.

Le N°81
Oct-Nov 2009 N° 75  - Oct-Nov. 2009

L'animal
Utilisation de l'espace et des ressources

Chasse :
La sécurité en question

Talents
Fabrice Pérouze

Autres rubriques : Actualités, Armes, gastronomie, etc.

N° 69  - Oct.-Novembre 2008

L'animal
Voit-il les couleurs ?

Chasse :
Tableaux de chasse 2006 - 2007.

Région :
Une battue en Bourgogne

Autres rubriques : Actualités, livres, gastronomie, etc.

Oct-Nov 2009
N° 61 de Novembre 2007 N° 61  - Novembre 2007

L'animal
Des marcassins toute l'année.
Chasse :
Tableaux de chasse 2005 - 2006.
Les chasses en battue.
Talents
Richard lacanal : le couteau Commingeois.
Autres rubriques : Actualités, gastronomie, etc.

N° 55  - Février/mars 2007 :

L'animal   : Quel âge a mon sanglier ? (Gilbert VALET)
Chasse : Les hommes orchestre de la battue.
Les prélèvements de sangliers.
Talents : Couteliers.
et autres actualités.

En couverture : Pascal Olmeta

N° 35   - Oct/nov  2003 :

L'animal
Choix des remises et le sanglier et l'eau (Gilbert VALET)
Chasse :
"les sangliers cathares des Hautes Corbières".
Le Basset Artésien Normand.
Poster de S.Cordier (photo).et autres actualités.

N° 19 - Février - mars 2001 :

Les marcassins comment arrivent-ils?
La pratique du tir en battue.
Chien : Les griffons fauves de Bretagne de Michel Boucher.

Et aussi : Traitement du gibier, talent "Grafite", etc...

Le numéro 19

N° 12 - Décembre 99 - Janvier 2000 :

Sangliers & chevreuils,
Comment réussir la cohabitation. (Gilbert VALET)
Stabilité et dispersion : stratégie d'occupation de l'espace.

Le sanglier des Ardennes mythe ou réalité
(Francis Duczynski).
et autres actualités.

Hors série SANGLIER Gastronomie 2003

Le SANGLIER en 49  recettes, Humm....

3 recettes de rôti,
6 recettes de civet et daube
10 recettes à base de marcassin et bête rousse
9 recettes de pâté , terrine et tourte
etc...

Ce numéro n'est plus en kiosque mais il peut être commandé directement à Sanglier Passion

Spécial cuisine
N° 6 - Déc. 1998 - Janv.1999 : Le "rut" du sanglier, Sanglier : une reproduction bien singulière.
La chasse du sanglier au chiens d'arrêt !?
Un bel article plein de louanges pour un nivernais : Monsieur "Sanglier", Gilbert VALET, l'une des meilleures références sur le sujet. Auteur de nombreux articles dans la presse spécialisée et d'un livre  La bête noire, chercheur à l'INRA en retraite, très nombreuses études sur le sanglier, Ex - Président du club du sanglier, mais surtout un homme nature, plein d'humour et "intarissable" sur le "Sus scrofa".
Monsieur Valet a été le premier à me soutenir dans mon projet de création du site. On lui doit la rubrique REFERENCES. Merci .

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© Site du sanglier de A à Z - JFO Décembre 97.
Mise à jour le 28/06/13